EMINAS

Cannonau di Sardegna DOC
La famiglia Melis coltiva uve nel Comune di Mamoiada da sempre.
Oggi sono "sas Eminas", le donne, a portare avanti questo lavoro,
praticando un'agricoltura semplice e tradizionale, vinificando in purezza le uve di Cannonau raccolte nei terreni di proprietà coltivati ad alberello.
Fare vino non è solo per uomini, Eminas é un Cannonau di grande personalità, fruttato ed avvolgente, con un leggero passaggio in legno, ottenuto da uve raccolte con cura.

Eminas

Una storia di famiglia
È tra le righe tracciate in maniera perfetta dalla mano sapiente dell'uomo che si scrive la storia di Eminas, tra quei filari del paese di Mamoiada (Nuoro, Sardegna) che, di generazione in generazione, conservano il passaggio di orme profonde come il solco dell'aratro, il silenzio del lavoro paziente e la passione, quella per una terra incontaminata, trasmessa di padre in figlio sino ad arrivare oggi a tre donne: Emanuela, Maria Antonietta e Roberta Melis.
'Eminas, dal sardo Feminas che in italiano significa donne, è il nome della cantina e del vino, un cannonau in purezza, espressione di una filosofia che pone le sue fondamenta nella genuinità e nel rispetto della natura e dei suoi tempi, con l'utilizzo del metodo biologico.

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